BIOLOGICA | TIPO 1 | MACINATA A PIETRA
CON TUTTO IL SUO GERME
Le farine Aida macinate a pietra sono nate dalla consapevolezza dell’importanza di introdurre sulle tavole un prodotto con due peculiarità: che sia lavorabile come una farina bianca e che abbia i vantaggi nutrizionali simili alle farine integrali.
BIOLOGICA | TIPO 0
Le miscele speciali biologiche con lievito di pasta madre bio essiccata all’interno, sono studiate per realizzare a casa pane, pizza e dolci in facilità portando sulla tavola cibo sano, controllato e certificato.
In questa categoria trovi farine di grano duro, farine di grano tenero, farina di segale, farina di avena, farina di orzo e farine di farro tutte provenienti da grani coltivati in regime di agricoltura biologica.
MIX BIO SEMINTEGRALI MACINATI A PIETRA
La linea Spigabuona di Antico Molino Rosso, è dedicata completamente al senza glutine biologico.
In uno stabilimento dedicato produciamo farine che per natura sono prive di glutine come ad esempio la farina di ceci e miscele appositamente studiate per celiaci ed intolleranti con lo scopo di aiutarti a realizzare pane, pasta, pizza e dolci senza glutine.
La riscoperta dei grani antichi è una carta vincente Antico Molino Rosso. Proponiamo una nuova linea di farine biologiche derivate dalla macinazione a pietra di Grani Antichi.
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