RICETTA TORTA AL CIOCCOLATO CON FARINA PROTEICA ENERGY BIO

Dolce proteico

Vi presentiamo la ricetta della nostra TORTA AL CIOCCOLATO PROTEICA, un dolce biologico e semplice da realizzare, da consumare sia a colazione che a merenda, magari accompagnandolo con un frutto.

Per realizzarlo abbiamo utilizzato la nostra Farina bio proteica per dolci, ricca di energia, fibre e vitamine! 

Segui la ricetta della nostra Health Food Coach Vanessa Lorenzetti:

INGREDIENTI

  • 350 g “Mix Energy Dolce proteico”
  • 2 Uova Bio 
  • 80 g Olio di semi di girasole o 50 g Olio di oliva
  • 125 g Zucchero di canna
  • 70 g cioccolato fondente
  • 240 g acqua
  • 1 g Vaniglia
  • 70 g a piacimento di mandorle, nocciole o uvetta

 

PROCEDIMENTO

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e unirlo all’olio di semi di girasole o di oliva. Montare le uova con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere il cioccolato e l’olio al composto giĂ  montato e a piacimento, mandorle, nocciole o uvetta. Successivamente aggiungere l’acqua fino ad ottenere un composto abbastanza liquido ma strutturato.

Infine, incorporare la miscela proteica a step con l’aiuto di una spatola morbida o un cucchiaio, effettuando movimenti circolari dal basso verso l’alto. Versare il composto in una tortiera (meglio ancora se apribile) di diametro 26 cm e cuocere a 180° per circa 30 minuti. Controllare la cottura con uno stecchino di legno.

Una volta pronto servire e decorare a piacere.

dolce proteico

Per questa ricetta abbiamo utilizzato:

Scopri tutti gli altri prodotti della nostra Linea Benessere 

Facebook
Twitter
LinkedIn

Altri articoli