Descrizione
La Farina Aida 2.0 per Pane è una farina biologica e semintegrale, proveniente da agricoltura biologica certificata. È macinata a pietra, un processo che consente di preservare le proprietà nutrizionali del grano, mantenendo intatti i nutrienti essenziali. La miscela è arricchita con pasta madre essiccata e malto d’orzo, che favoriscono una lievitazione naturale e donano al pane una crosta dorata e fragrante. Inoltre, questa farina è priva di additivi o miglioratori chimici, garantendo un prodotto sano e naturale.
I principali benefici della Farina Aida 2.0 per Pane includono un maggiore contenuto di fibre e sostanze nutritive rispetto alle farine bianche raffinate, rendendola un’opzione più sana e nutriente.
La macinazione a pietra contribuisce a una migliore digeribilità , rendendo i prodotti da forno più leggeri e facili da digerire. Infine, il suo sapore autentico e naturale arricchisce ogni preparazione, conferendo un gusto più genuino rispetto alle farine tradizionali.
Ingredienti
La Farina Aida 2.0 per Pane è composta da:
- Farina tipo 1 di grano tenero semintegrale
- Pasta madre essiccata di frumento
- Malto d’orzo
La Farina Aida 2.0 per Pane si distingue per l’assenza di additivi e miglioratori chimici, un aspetto che la rende una scelta più sana e naturale rispetto ad altre farine. Inoltre, vengono utilizzati esclusivamente ingredienti biologici italiani, garantendo non solo un prodotto di alta qualità , ma anche il rispetto dell’ambiente e della sostenibilità .
Consigli di utilizzo
La Farina Aida 2.0 per Pane è ideale per:
- Pane fatto in casa
- Panini e focacce
- Lievitati salati
Valori Nutrizionali (per 100g)
- Energia: 1448 kj – 342 kcal
- Grassi: 1,15g
- di cui saturi: 0,19g
- Carboidrati: 69,6g
- di cui zuccheri: 0,9g
- Proteine: 11,43g
- Fibra: 3,0g
- Sale: 0,07 g
Formato:
1 kg
Provenienza:
Agricoltura biologica certificata Italia
Shelf Life:
5 mesi
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C)
Allergeni:
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia e semi di sesamo.
Certificazioni Biologiche:
- Organismo di Controllo Autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
- Operatore controllato E 483 Agricoltura UE / NON UE
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