Farina Biologica Semintegrale Aida

Descrizione

La Farina Biologica Semintegrale Aida è una farina ottenuta da grano tenero biologico, macinato a pietra. È caratterizzata da un contenuto equilibrato di crusca e germe di grano, che ne fanno un ingrediente versatile in cucina. La macinazione a pietra conserva tutte le qualità nutrizionali e organolettiche del grano, offrendo una farina dal gusto ricco e naturale.

Caratteristiche del prodotto

La Farina Semintegrale Aida è una miscela di grani certificati italiani, con una lavorazione artigianale che garantisce una granulometria uniforme. Il suo aspetto semintegrale conserva parte delle fibre e dei micronutrienti presenti nel germe di grano, rendendola un ingrediente ideale per chi cerca una farina sana e nutriente.

Benefici della Farina Biologica Semintegrale Aida

Rispetto alle farine bianche raffinate, la Farina Biologica Semintegrale Aida offre un maggiore apporto di fibre e micronutrienti. Il suo gusto ricco e naturale la rende perfetta per chi cerca una farina più digeribile e che supporti il benessere intestinale. Inoltre, la migliore digeribilità e l’alta qualità nutrizionale la rendono un’opzione ideale per una dieta equilibrata.

Vantaggi rispetto ad altre farine

La Farina Biologica Semintegrale Aida si distingue per:

• Assenza di raffinazione spinta, che preserva la naturalità del prodotto.
• Nessun additivo chimico, coadiuvante o miglioratore.
• Uso esclusivo di grani biologici italiani, che garantiscono una qualità superiore.
• Un sapore autentico e genuino, che risalta nelle preparazioni da forno.

Per quali preparazioni è ideale

La Farina Biologica Semintegrale Aida è ideale per:

• Pane casereccio
• Pizza (rustica o sottile)
• Focacce
• Torte salate
• Biscotti
• Plumcake
• Grissini
• Dolci rustici
• Crostate
• Piadine

È perfetta per ogni tipo di impasto che richieda una maggiore struttura e una fragranza superiore.

Valore aggiunto

La Farina Biologica Semintegrale Aida è biologica, ricca di fibre alimentari, minerali e proteine. La macinazione a pietra preserva tutti i nutrienti naturali del grano, offrendo un apporto nutrizionale superiore rispetto alle farine raffinate, ed esaltando il sapore autentico delle preparazioni da forno.

Ingredienti

• Grano tenero biologico italiano semintegrale, macinato a pietra.
• Nessun additivo, coadiuvante, miglioratore o farina raffinata.

Tutti gli ingredienti provengono da filiera biologica certificata italiana.

Consigli di utilizzo

La Farina Biologica Semintegrale Aida è ideale per preparare:

• Pane casereccio
• Pizze e focacce a lunga lievitazione
• Torte salate
• Biscotti
• Crostate e grissini
  

Può essere utilizzata in purezza o miscelata con altre farine per personalizzare impasti e ottenere maggiore fragranza e aroma. Si abbina bene a semi, frutta secca, spezie, miele e olio extravergine di oliva, per arricchire sia dolci che preparazioni salate.

Valori Nutrizionali (100g)

La Farina Biologica Semintegrale Aida è ricca di fibre alimentari, che favoriscono la digestione e aumentano il senso di sazietà.
Contiene proteine vegetali ad alto valore biologico, carboidrati complessi a basso indice glicemico e un apporto equilibrato di vitamine e sali minerali essenziali.
Ha basso contenuto di zuccheri semplici e grassi saturi, offrendo più nutrienti rispetto alle farine raffinate e favorendo un’alimentazione naturale e bilanciata.

• Energia: 1477 kj – 349 kcal
• Grassi: 1,2 g
  • di cui saturi: 0,33g
• Carboidrati: 69,9 g
  • di cui zuccheri: 1,20 g
• Proteine: 12,0 g
• Fibra: 5,08 g
• Sale: <0,01 g

Formato:
1Kg – 5Kg

Provenienza:
Agricoltura biologica certificata ITALIA

Shelf Life:
10 mesi

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C)

Allergeni:
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia e semi di sesamo.

Certificazioni Biologiche:

• Organismo di Controllo Autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
• Operatore controllato E 483 Agricoltura ITALIA

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