La macinazione a pietra, con selezionatrici ottiche, garantisce la massima sicurezza alimentare

LO SAPEVI CHE LA MACINAZIONE A PIETRA ABBINATA AD UN SISTEMA DI PULIZIA CON SELEZIONATRICI OTTICHE GARANTISCE LA MASSIMA SICUREZZA ALIMENTARE

La farina macinata a pietra di Antico Mo­lino Rosso è assolutamente sicura e igienicamente regolamentare.

Tanto è vero che durante i con­trolli ASL -effettuati periodicamente in azienda direttamente sui prodotti e presi a campione nei negozi sparsi sul territorio- l’esito risulta sempre negativo: ovvero il prodotto risulta a norma.

Pertanto i dati avallati da un ente esterno ed autorevole come l’ASL dimostrano quanto sopra ci­tato. Inoltre vogliamo sottolineare che la vera macinazione a pietra deve essere effettuata in un impianto di macinazione completo di pulitori per il grano, svec­ciatoi, spietratori ed anche selezionatrice ottica (noi nei nostri impianti ne abbiamo ben due!) che svol­ge un ruolo di pulizia di precisione prima di entrare in macinazione.

Al contrario prodotti distribuiti da alcune aziende agricole o piccolissime realtà che acquistano solamente la pura macina non possono avere queste caratteristiche di conformità e sicurezza alimentare.