Avete controllato la provenienza del grano?
La risposta corretta si focalizza soprattutto su questo aspetto.
Per fare un esempio: mediamente, se il grano è veramente italiano, il suo valore medio di costo si aggira intorno al 200% rispetto a quello proveniente da alcuni paesi dell’Est Europa.
Giustificato, riteniamo, dai maggiori controlli di filiera.
LO SAPEVI CHE LA MACINAZIONE A PIETRA ABBINATA AD UN SISTEMA DI PULIZIA CON SELEZIONATRICI OTTICHE GARANTISCE LA MASSIMA SICUREZZA ALIMENTARE La farina macinata a
IL SEVERO SISTEMA DI AUTOCONTROLLO CHE EFFETTUA ANTICO MOLINO ROSSO Nell’esercizio 2019 sono state effettuate nella nostra azienda, Antico Molino Rosso, 199 analisi multi-residuali. Che
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