LA PROVENIENZA È DETERMINANTE
Avete controllato la provenienza del grano?
La risposta corretta si focalizza soprattutto su questo aspetto.
Per fare un esempio: mediamente, se il grano è veramente italiano, il suo valore medio di costo si aggira intorno al 200% rispetto a quello proveniente da alcuni paesi dell’Est Europa.
Giustificato, riteniamo, dai maggiori controlli di filiera.