Descrizione
Questa semola biologica proviene da grani duri italiani ed è macinata con molino a pietra per conservare le sostanze nutritive contenute nel germe. Le farine integrali biologiche derivano dalla macinazione di chicchi non trattati con pesticidi di sintesi e sono molto importanti per il nostro organismo in quanto fonte di fibra grezza (crusca). Se si sceglie un prodotto integrale è meglio quindi che provenga da agricoltura biologica.
Ingredienti:
Semola integrale di grano duro
Consigli di utilizzo:
Ideale per lievitazioni con lievito di pasta madre essiccato. Indicata per tutti i tipi di pane, anche di grossa pezzatura. Ottima per la preparazione del pane con il classico procedimento artigianale ma anche per essere utilizzata con le moderne macchine per il pane.
Formato:
5 kg
Provenienza:
Agricoltura biologica certificata ITALIA
Shelf Life:
Massimo 8 mesi
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C)
Allergeni:
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia, frutta a guscio e sesamo
Certificazioni Biologiche:
Organismo di Controllo Autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
Operatore controllato E 483 Agricoltura ITALIA
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