Farina di Grano Tenero Tipo 0

Descrizione

La Farina di Grano Tenero Tipo 0 è una farina biologica ottenuta tramite una macinazione accurata, che consente di ottenere una granulometria fine e uniforme. Caratterizzata da un colore chiaro, questa farina ha una buona capacità di assorbire liquidi, il che la rende particolarmente versatile in cucina. È ideale per una vasta gamma di ricette dolci e salate della tradizione italiana e permette di ottenere impasti soffici, elastici e ben lievitati.

Ingredienti

• 100% farina di grano tenero tipo 0 biologica.
• Priva di OGM, additivi e conservanti.
• Contiene glutine naturalmente.

Consigli di Utilizzo

• Ideale per: pane, pizza, focacce, torte, biscotti, grissini e pasta fresca.
• Può essere impiegata sia da sola che miscelata con altre farine per risultati personalizzati.
• Perfetta per prodotti da forno che richiedono lievitazione e una buona struttura.
• Abbinamenti consigliati: olio extravergine d’oliva, semi, frutta secca, erbe aromatiche.

Valori Nutrizionali

• Equilibrio tra carboidrati e proteine vegetali.
• Fonte di vitamine del gruppo B e minerali come fosforo e magnesio.
• Favorisce impasti lavorabili e dal gusto delicato.
• Adatta a diete vegetariane e vegane. Contiene glutine.
  

• Energia: 1486 kj – 350 kcal
• Grassi: 1,42 g
  • di cui saturi: 0,24 g
• Carboidrati: 69,89 g
  • di cui zuccheri: 0,60 g
• Proteine: 11,30 g
• Fibra: 2,20 g
• Sale: <0,28 g

Formato:
1kg – 5Kg

Provenienza:
Agricoltura biologica certificata ITALIA

Shelf Life:
10 mesi

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C)

Allergeni:
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia e semi di sesamo.

Certificazioni Biologiche:

• Organismo di Controllo Autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
• Operatore controllato E 483 Agricoltura ITALIA

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