Bio Malt – Farina di Malto d’Orzo

2,154,90

Da Agricoltura Biologica Certificata

Malto d’orzo

Caratteristiche Principali:
Biologico

Formato:
30g – 500g

Svuota
Codice Prodotto: N/A Categoria:
 

Descrizione

Malto d’orzo in polvere da agricoltura biologica. Il Malto d’orzo è un miglioratore per panificazione ricco di zuccheri complessi e di enzimi che favoriscono l’attività di lievitazione riducendo le problematiche legate ai mesi più freddi. Rende la superficie del pane dorata e croccante, inoltre migliora il gusto e rende pizze e pani più saporiti.


Ingredienti:
Malto d’orzo

Consigli di utilizzo:
Consigliamo 15g per ogni 1kg di farina. Adatto a tutti i tipi di pane di piccola, media e grossa pezzatura. Può essere utilizzato anche con la macchina per il pane. E’ consigliata una dose del 1 – 1,5% per pizze classiche tonde e pizze in teglia.

Formato:
30g – 500g

Provenienza:
Agricoltura biologica certificata UE

Shelf Life:
12 mesi

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C)

Allergeni:
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia, frutta a guscio e sesamo

Certificazioni Biologiche:

Organismo di Controllo Autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
Operatore controllato E 483 Agricoltura UE

Informazioni aggiuntive

Peso 0.03 kg
Brand

Antico Molino Rosso

Peso Netto

30g, 500g

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