Torta soffice semintegrale con Aida dolci

Torta soffice semintegrale con Aida dolci

Ingredienti

  • Aida dolci 250g
  • Uova bio 3
  • Olio e.v.o. bio 100g
  • Miele bio 20g
  • Zucchero di canna bio 130g
  • Sale Un pizzico
  • Cremor tartaro bio 16g
  • Latte bio 100g

Procedimento

  1. Lavorare le uova con lo zucchero e il miele fino ad ottenere un composto spumoso e ben montato.
  2. Aggiungere quindi l’olio a filo e il latte.
  3. Setacciare insieme la farina, il cremor tartaro ed il sale e unirli delicatamente alla massa montata.
  4. Versare quindi il composto in una tortiera foderata con della carta forno e decorare la superficie con poco zucchero di canna.
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti. Controllare la cottura con uno stuzzicadenti.