“La Pasta” di Grano Duro semintegrale Timilìa è ottenuta dalla miscelazione della semola Timilìa macinata a pietra da agricoltura biologica ed acqua, per gustare una pasta fuori dall’ordinario, sana e nutriente come da buona tradizione italiana, prodotta artigianalmente, trafilata al bronzo lentamente, raggiungendo una temperatura massima di 36 gradi ed essiccata su telai di legno per ben 36 ore. Il grano duro Timilìa è una varietà in via d’estinzione tipica del centro della Sicilia, dai profumi e dai sapori molto caratteristici. Il suo indice di glutine è uno dei più bassi e quindi molto delicato. Il risultato è una semola profumata dal sapore particolare e digeribilissima.
Ingredienti:
Semola seminegrale di Grano Duro Timilìa e acqua
Consigli di utilizzo:
Adatte a qualsiasi tipo di condimento, al pesto, al ragù, al pomodoro o meglio con verdura di stagione
Formato:
500 g
Provenienza:
Agricoltura biologica certificata ITALIA
Shelf Life:
24 mesi
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C)
Allergeni:
Contiene glutine
Certificazioni Biologiche:
Organismo di Controllo Autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
Operatore controllato E 483 Agricoltura ITALIA
