Farina di Mais Bramata

Descrizione

La Farina di Mais Bramato è ottenuta da mais biologico, macinato a grana grossa per mantenere una consistenza e sapore autentico. Presenta un colore giallo intenso, tipico del mais italiano, con un gusto rustico e naturale. È perfetta per la preparazione della tradizionale polenta, ma anche per pane, focacce, dolci e impanature croccanti. Essendo senza glutine, è ideale per regimi alimentari specifici.

Ingredienti

• 100% farina di mais bramata biologica.
• Priva di OGM, additivi o conservanti.
• Naturalmente senza glutine (verificare eventuali contaminazioni crociate).

Consigli di Utilizzo

• Perfetta per: polenta tradizionale, polenta taragna, crespelle, pane e prodotti da forno rustici.
• Utilizzabile anche per dolci e prodotti da forno salati. Cuoce lentamente, assorbe bene i liquidi e mantiene una consistenza granulosa e corposa.
• Abbinamenti consigliati: formaggi, funghi, carne, verdure grigliate e salse rustiche.

Valori Nutrizionali

• Fonte naturale di carboidrati complessi e fibre alimentari.
• Apporta energia e favorisce il senso di sazietà.
• Contiene minerali come magnesio e fosforo, e vitamine del gruppo B.
• Senza glutine, adatta a diete vegetariane, vegane e per chi non può assumere glutine.

Questa farina bramata è ideale per donare rusticità, energia e fibre ai tuoi piatti; se ami cimentarti anche in preparazioni senza glutine più morbide, come dolci tradizionali o una polenta fine, scopri le caratteristiche della nostra farina di mais fioretto.

Formato:
1kg – 2,5 KG

Provenienza: 
Agricoltura biologica certificata ITALIA

Shelf Life:
12 mesi

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C)

Certificazioni Biologiche:

• Organismo di Controllo Autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
• Operatore controllato E 483 Agricoltura ITALIA

Informazioni aggiuntive