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Farina di Grano Tenero Semintegrale

2,5012,05

Da Agricoltura Biologica Certificata

Farina tipo 2 (semintegrale) di grano tenero  

Caratteristiche Principali:
Biologico, semintegrale e macinato a pietra

Formato:
1Kg – 5kg

Codice Prodotto: N/A Categorie: , Tag:
 

Descrizione

Questa farina biologica proviene da grani teneri italiani ed è macinata con molino a pietra per conservare le sostanze nutritive contenute nel germe. Le farine integrali e semintegrali biologiche derivano dalla macinazione di chicchi non trattati con pesticidi di sintesi e sono molto importanti per il nostro organismo in quanto fonte di fibra grezza (crusca). Se si sceglie un prodotto integrale è meglio quindi che provenga da agricoltura biologica. Questo tipo di macinazione consente di ottenere una farina intermedia tra una farina integrale ed una tipo 0.


Ingredienti:
Farina semintegrale di grano tenero

Consigli di utilizzo:
Adatta per brevi lievitazioni (massimo 3/6 ore) aggiungendo pasta madre fresca, lievito madre essiccato o lievito in cubetto. Adatta inoltre per produzioni di torte, dolci, biscotti, crostate e molto altro ancora.

Formato:
1Kg – 5kg

Provenienza:
Agricoltura biologica certificata ITALIA

Shelf Life:
Massimo 8 mesi

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C)

Allergeni:
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia e semi di sesamo

Certificazioni Biologiche:

Organismo di Controllo Autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
Operatore controllato E 483 Agricoltura ITALIA

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Brand

Antico Molino Rosso

Peso Netto

1 Kg, 5 kg

1 recensione per Farina di Grano Tenero Semintegrale

  1. dario.mella (proprietario verificato)

    Profumo e sapore di un pane di un tempo. Davvero un ottimo prodotto. Lievitazione veloce con lievito madre e idratazione 60%.

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