Farina di Grano Tenero Manitoba Tipo 0 500g

1,95

Da Agricoltura Biologica Certificata

Farina tipo 0 di grano tenero Manitoba    

Caratteristiche Principali:
Biologico e macinato a pietra

Formato:
500g

Codice Prodotto: 00750 Categorie: ,
 

Descrizione

La farina Manitoba, che prende il nome da una regione del Canada, ha iniziato l’introduzione il Italia negli anni ’60, per utilizzarla come rinforzo per le farine deboli. Farina straordinaria, in grado di assorbire il 90% d’acqua, se utilizzata sola. Si adatta alle produzioni di prodotti da forno a lunghe lievitazioni (lievitazioni indirette). Le farine biologiche provengono dalla macinazione di chicchi non trattati con pesticidi di sintesi, quindi meglio BIO!


Ingredienti:
Farina tipo 0 di grano tenero Manitoba

Consigli di utilizzo:
Adatta alla produzione di gran lievitati da ricorrenza e krapfen. Ideale come rinforzo sulle farine deboli con un basso W.

Formato:
500 g

Provenienza:
Agricoltura biologica certificata non UE (Canada)

Shelf Life:
Massimo 10 mesi

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C)

Allergeni:
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia, frutta a guscio e sesamo

Certificazioni Biologiche:

Organismo di Controllo Autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
Operatore controllato E 483 Agricoltura NON UE

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Brand

Antico Molino Rosso

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.