Farina di Avena Integrale

Descrizione

La Farina di Avena Integrale è ottenuta dalla macinazione integrale dei chicchi di avena biologica, senza alcun processo di raffinazione, per preservare tutte le parti nobili del cereale. Il risultato è una farina dal gusto naturale e delicato, con una granulometria fine che mantiene la crusca e il germe di grano, elementi che garantiscono un elevato apporto di fibra e nutrienti.

Caratteristiche del prodotto

• Aspetto: Chiara e naturale, con una consistenza fine e un aroma delicato, ma caratteristico dell’avena.
• Nutrienti: Ricca di fibra, in particolare beta-glucani, noti per i loro benefici al colesterolo. Buona fonte di proteine vegetali e carboidrati complessi a basso indice glicemico.
• Digestione: Più facilmente digeribile rispetto alle farine raffinate, l’avena aiuta a mantenere la sazietà più a lungo.

Benefici della Farina di Avena Integrale

• Ricca di fibre solubili (in particolare beta-glucani), che aiutano a controllare i livelli di colesterolo.
• Saziante e nutriente, grazie al buon contenuto di proteine vegetali e carboidrati complessi.
• Apporto equilibrato di vitamine (gruppo B) e minerali (ferro, magnesio, fosforo, zinco).
• Assenza di additivi chimici e farine raffinate, ideale per chi cerca un’alimentazione sana e naturale.

Vantaggi rispetto ad altre farine

• Nessun trattamento chimico o raffinazione.
• Ricca di fibre e micronutrienti rispetto alle farine tradizionali.
• Adatta a chi segue una dieta naturale e bilanciata, con un focus su alimentazione salutare.
• Sapore autentico e genuino, che contribuisce a preparazioni da forno più nutrienti.

Per quali preparazioni è ideale la sua utilizzo

La Farina di Avena Integrale è perfetta per:

• Biscotti, muffin, pancake
• Porridge (sia da cuocere che crudo con yogurt o bevande vegetali)
• Pane, cracker, grissini
• Torte rustiche e barrette energetiche
• Impasti per dolci o prodotti da forno salati che richiedono una maggiore consistenza e nutrizione.

Valore aggiunto

Oltre a essere biologica, la Farina di Avena Integrale è:

• Versatile e ideale per una varietà di preparazioni dolci e salate.
• Un’alternativa sana alle farine raffinate, con un alto valore nutrizionale che promuove il benessere intestinale e aiuta a regolare il colesterolo.
• Priva di OGM e additivi chimici, per chi cerca un’alimentazione genuina e naturale.

Ingredienti

• 100% Farina di avena integrale biologica
• Provenienza italiana da filiera certificata biologica
• Priva di additivi, agenti miglioranti, conservanti o farine raffinate.

Consigli di utilizzo

• Ideale per preparare biscotti, crackers, pane, pancake e torte rustiche.
• Perfetta anche per porridge da colazione: da cuocere o da consumare crudo con yogurt, bevande vegetali o frutta secca.
• Può essere mescolata con altre farine, come farina di riso, farro o grano saraceno, per ottenere impasti più soffici o variati.

Valori Nutrizionali

• Alto contenuto di fibre, particolarmente beta-glucani, che favoriscono la digestione e contribuiscono a mantenere normali livelli di colesterolo.
• Buona fonte di proteine vegetali e carboidrati complessi a basso indice glicemico.
• Basso contenuto di zuccheri semplici e grassi saturi, con un apporto equilibrato di minerali (ferro, magnesio, fosforo) e vitamine del gruppo B.
• Ottima per chi segue diete bilanciate e cerca colazioni nutrienti.
• Energia: 1468 kj – 348 kcal
• Grassi: 4,30 g
  • di cui saturi: 1,0 g
• Carboidrati: 60,9 g
  • di cui zuccheri: 0,8 g
• Proteine: 10,81 g
• Fibra: 10,84 g
• Sale: <0,02 g

Formato:
500g – 5Kg

Provenienza:
Agricoltura biologica certificata UE

Shelf Life:
12 mesi

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C)

Allergeni:
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia e semi di sesamo

Certificazioni Biologiche:

• Organismo di Controllo Autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
• Operatore controllato E 483 Agricoltura ITALIA

Informazioni aggiuntive