Farina di Aurora Semintegrale 5kg

16,00

Da Agricoltura Biologica Certificata

Farina semintegrale di 7 varietà di grani antichi  

Caratteristiche Principali:
Biologico, semintegrale e macinato a pietra

Formato:
5kg

Codice Prodotto: 00306 Categorie: ,
 

Descrizione

La riscoperta dei grani antichi è una carta vincente Antico Molino Rosso. Proponiamo una nuova linea di farine biologiche derivate dalla macinazione di Grani Antichi: Aurora, Timilià, Gentil Rosso e Farro Monococco.

L’unione, sin dalla semina, di 7 varietà di cui 6 antiche, ha dato vita ad Aurora (il cui nome è sinonimo di Origine). Questa farina rappresenta il fiore all’occhiello del progetto del campo sperimentale di Antico Molino Rosso, che da 8 anni, a rotazione, coltiva 8 varietà di cereali antichi ogni anno. Il contributo diversificato dei vari grani racchiude le caratteristiche proprie di ogni varietà, quali forza, gusto e un ottimo apporto proteico.


Ingredienti:
Farina semintegrale di grano tenero multivarietà

Consigli di utilizzo:
Per pane, torte, biscotti e pizza, se miscelata alle farine di frumento.

Formato:
5 kg

Provenienza:
Agricoltura biologica certificata ITALIA

Shelf Life:
8 mesi

Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C)

Allergeni:
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia.

Certificazioni Biologiche:

Organismo di Controllo Autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
Operatore controllato E 483 Agricoltura ITALIA

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
Brand

Antico Molino Rosso

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