Descrizione
La Farina Biologica Proteica per Pizza è una miscela di farine biologiche selezionate, arricchita con proteine vegetali, pensata per preparare pizze ricche di gusto e con un valore proteico superiore rispetto alle farine tradizionali. Grazie alla presenza di grano tenero biologico, farina di lenticchie biologiche e soia biologica, questa farina offre un equilibrio perfetto tra proteine, fibra e carboidrati. La sua granulometria ideale la rende perfetta per ottenere impasti elastici e fragranti.
Caratteristiche del prodotto
La Farina Biologica Proteica per Pizza è una farina innovativa, che unisce grano tenero biologico, farina di lenticchie e soia biologica per un apporto proteico più elevato. Questa miscela arricchita permette di ottenere impasti leggeri e nutrienti, con un gusto ricco e unico. Rispetto alle farine convenzionali, offre un profilo nutrizionale completo, grazie all’uso di ingredienti naturali e senza l’aggiunta di additivi chimici.
Benefici/Plus della Farina Biologica Proteica per Pizza
- Apporto proteico elevato grazie alla presenza di legumi (lenticchie e soia)
- Migliore sazietà e supporto nutrizionale rispetto alle farine tradizionali
- Più digeribile rispetto alle farine raffinate comuni
- Gusto più ricco e salutare, perfetta per pizze gustose e nutrienti
Vantaggi rispetto ad altre farine per pizza
- Uso di grani biologici e legumi, per un apporto proteico naturale
- Assenza di additivi chimici, miglioratori o farine raffinate
- Gusto ricco e unico, ideale per chi cerca pizze più sane e nutrienti
- Maggiore valore nutrizionale grazie alla presenza di soia e lenticchie biologiche
Per quali preparazioni è ideale il suo utilizzo
La Farina Biologica Proteica per Pizza è perfetta per preparare:
- Pizza classica e pizza in teglia
- Focacce
- Panini proteici
- Basi per pizza senza carne, ideali per pizze gourmet o vegetariane
- Snack salati ricchi di proteine
Ideale per chi desidera una pizza più nutriente, sana e gustosa.
Valore aggiunto
La Farina Biologica Proteica per Pizza è certificata biologica e contiene ingredienti naturali, provenienti da una filiera tracciata. Con un alto contenuto proteico e una composizione nutrizionale completa, è adatta per chi segue un’alimentazione bilanciata e per sportivi che necessitano di un apporto proteico maggiore. Perfetta per chi desidera un’alternativa sana alla pizza tradizionale, senza rinunciare al gusto e alla leggerezza. Per una dieta varia ed equilibrata scopri anche le altre nostre farine proteiche per pancake e dolci.
Ingredienti
- Farina di grano tenero biologico
- Farina di lenticchie biologiche
- Farina di soia biologica
Tutti gli ingredienti sono biologici, senza additivi chimici, miglioratori o conservanti, e provengono da una filiera certificata.
Consigli di utilizzo
La Farina Biologica Proteica per Pizza è ideale per:
- Pizza a lunga lievitazione
- Pizza in teglia, focacce e panini
- Snack salati e basi per pizze vegetariane e gourmet
Può essere usata pura o mescolata con altre farine integrali o tipo 1 per ottenere impasti più aromatici e fragranza. Si abbina bene a olio extravergine di oliva, verdure fresche, erbe aromatiche e semi per arricchire pizze e focacce.
Valori Nutrizionali
La Farina Biologica Proteica per Pizza è:
- Ad alto contenuto di proteine vegetali grazie alla presenza di lenticchie e soia
- Ricca di fibre alimentari, favorendo la digestione e il senso di sazietà
- Basso contenuto di zuccheri semplici e grassi saturi
- Apporto bilanciato di carboidrati complessi, vitamine e sali minerali essenziali come ferro, magnesio e fosforo
Un’ottima scelta per chi desidera una pizza più nutriente e leggera.7
- Energia: 1528 kj – 364 kcal
- Grassi: 5,0 g
- di cui saturi: 1,2g
- Carboidrati: 53,8 g
- di cui zuccheri: 3,2 g
- Proteine: 25 g
- Fibra: 5,4 g
- Sale: <0,021 g
Shelf life:
18 mesi
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C)
Allergeni:
Contiene glutine (grano). Potrebbe contenere tracce di soia, frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi, noci), senape, semi di sesamo, lupino.
Scopri la ricetta della pizza proteica bio:
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