Grazie per le numerose richieste pervenute.
Stiamo lavorando per tornare presto con nuove proposte interessanti.

coming soon…

BIOACADEMY

Gentile Professionista,
ti ringrazio intanto per l’attenzione rivolta ad Antico Molino Rosso ed alla nostra BioAcademy, la nostra scuola di panificazione, che accompagna la formazione con contenuti importantissimi relativi all’agricoltura biologica.
Parliamo non solo del prodotto, di come ottenere risultati di elevata qualità, ma anche della Biodiversità, dei 10 anni di sperimentazione sui cereali antichi, di plurivarietà e di come comunicare con il tuo cliente per aiutarti a vendere il tuo prodotto.
Per meglio aiutarti, relativamente al tuo bisogno, avremmo la necessità di ricevere una tua mail dettagliata per comprendere quali sono i tuoi reali bisogni, il tuo percorso scelto, se hai un metodo di lavoro e quale, capire come ti muovi nel campo della panificazione.
Le tue attività giornaliere, le tue esperienze, i tuoi obiettivi ci aiuteranno a mettere a punto il più possibile, con i nostri maestri relatori, il percorso più adatto a te.

GAETANO MIRANDOLA
Vuoi affinare la tua tecnica con un percorso dedicato?

Corso Pizza alla Pala

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CORSO PROFESSIONISTI PIZZA NAPOLETANA

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Corso Pane di grande pezzatura

Corso Senza Glutine SpigaBuona®

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Ciabatte e baguette

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CORSO PIZZA IN TEGLIA

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