Prova anche tu a realizzare questa 🍅FOCACCIA SENZA GLUTINE BIO.
Un lievitato salato gustoso e profumato! Realizzato con il Mix Pane Spigabuona e altri ingredienti sani e genuini come olio, pomodorini e origano, che daranno alla tua focaccia un gusto unico, rendendola perfetta per celiaci e intolleranti!
✨Morbida e profumata, è pronta in pochi minuti. Perfetta da servire nei tuoi aperitivi gluten free!
- Preparazione: 20 minuti
- Dosi: 4-6 persone
- Difficoltà: facile
- Cottura: 15 minuti
Segui la ricetta di Cuocadè:
INGREDIENTI
- 200 g di Mix Pane Spigabuona gluten free bio
- 2 vasetti da 125 g di yogurt bianco naturale (anche senza lattosio)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 18 g di bicarbonato
- 12 g di sale fino
- Origano q.b.
- 9 pomodorini
PROCEDIMENTO
In una ciotola capiente, unisci il Mix pane Spigabuona, il bicarbonato e il sale. Mescola bene per distribuire gli ingredienti. Crea uno spazio al centro della miscela di farina e versa lo yogurt e l’olio extravergine di oliva. Mescola con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo. Bagna leggermente le mani per evitare che l’impasto si attacchi e stendi la focaccia su una teglia rivestita di carta forno, dandole uno spessore di circa mezzo centimetro. Spolvera la superficie con un po’ di origano.
Taglia i pomodorini a metà e disponili sulla focaccia, creando dei fiori decorativi. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti, o fino a quando la focaccia sarà dorata.
Per questa ricetta abbiamo utilizzato:
