Alla scoperta della
CASA DEL SENZA GLUTINE BIO SPIGABUONA
Venerdì 14 Giugno 2024 si è tenuto presso il nostro Molino un evento interamente dedicato al mondo del senza glutine bio, organizzato in collaborazione con AIC Veneto. Un evento rivolto a tutti: professionisti, privati e famiglie che spesso desiderano utilizzare nelle proprie cucine prodotti gluten free puliti, sicuri che non contengano additivi chimici industriali.
Si è partiti con una visita guidata all‘impianto gluten free Spigabuona, in cui produciamo e confezioniamo farine e miscele senza glutine bio di varie tipologie e adatte a realizzare tantissime ricette dolci e salate. Si tratta di un impianto completamente dedicato in cui le materie prime in entrata vengono analizzate nel laboratorio interno per verificarne l’assenza totale di glutine, prima di essere lavorate da personale specializzato.
Dopodichè la serata è proseguita nel giardino della biodiversità del Molino Rosso, nella sede principale di via Bovolino, dove c’era ad attenderci un fantastico buffet gluten free preparato dai nostri tecnici panificatori.
Una portata dopo l’altra i ragazzi dell’Istituto Alberghiero Don Calabria di Bovolone hanno servito ai nostri ospiti delle vere e proprie delizie (per gli occhi e per il palato!) realizzate con i prodotti gluten free Spigabuona: dall’entrèe di crema di cavolo viola e falafel di ceci, ai finger food salati con miniburger vegetariani, insalata di sorgo e quinoa e involtini di zucchine fino alle monoporzioni gluten free di tiramisù e torta di carote.
É stata una serata bellissima!
Vogliamo ringraziare tutti coloro che hanno partecipato. Siamo davvero entusiasti dell’interesse che avete mostrato verso la nostra realtà e verso i nostri prodotti gluten free Spigabuona.
Qui il video completo:
Vuoi saperne di più sui nostri prodotti gluten free?
👉🏻Visita il sito Spigabuona o scrivici a molinorosso@molinorosso.com
