Medicina da Mangiare
1 Marzo 2018

“Medicina da Mangiare”: incontro ricchissimo di informazioni e consigli preziosissimi del Dott. Franco Berrino che ha elogiato le qualità nutrizionali e il gusto del nostro pane realizzato con le farine di Grani Antichi Gentil Rosso e Aurora, coltivati nei nostri campi sperimentali. Condividiamo e promuoviamo da sempre i consigli del Professore di consumare il più possibile Cereali Integrali preferibilmente da Agricoltura Biologica e alimenti di origine vegetale della Dieta Mediterranea, per prenderci cura della nostra salute.

Il Gusto del Grano Giusto
17 Gennaio 2018

Gaetano Mirandola ha parlato del delicato e fondamentale tema della Biodiversità, da sempre a cuore ad Antico Molino Rosso, durante l’incontro “Il Gusto del Grano Giusto” organizzato da Slow Food Oglio Po. Un evento di notevole interesse, che tocca argomenti di prioritaria importanza e utilità per tutti.

Conoscere per Crescere
27-28 Novembre 2017

Un evento di due giorni con al centro la Formazione sull’Agricoltura Biologica e la Pizza Napoletana che si è tenuto a Napoli presso la pizzeria Sua Maestà La Pizza fondata dal Maestro Vincenzo Varlese. Il seminario ha avuto lo scopo di far conoscere caratteristiche, vantaggi e benefici derivanti dall’utilizzo delle farine semintegrali tipo 1 (Aida 3.3), tip2, integrali e multicereali. C’è stata grande partecipazione dei pizzaioli professionisti e coinvolgimento sugli argomenti trattati.

Coltiviamo La Diversità
23 Settembre 2017

Per il secondo anno consecutivo Antico Molino Rosso, in collaborazione con l’Associazione Veneta Produttori Biologici, ha dedicato una giornata alla promozione e alla divulgazione della cultura relativa ai Cereali Antichi e alla loro importanza per l’ambiente e per la nostra salute. Tutti i presenti all’evento sono stati coinvolti in un test organolettico con assaggio di sei tipologie di pane preparate dei tecnici panificatori dell’azienda e da professionisti del settore invitati per l’occasione.

Zampette nel Verde
17 Settembre 2017

Abbiamo ospitato con molto piacere la seconda edizione di “Zampette nel Verde”. La festa, organizzata dall’associazione Animalisti Verona Onlus è stata ricca di attività divertenti e interessanti per grandi e piccini, accompagnati dagli inseparabili amici a 4 zampe, veri protagonisti della giornata. Tutto il ricavato è stato donato all’associazione per aiutare e sostenere tutti gli animali in difficoltà.

SpigaBuona Gluten Free Day
28 Luglio 2017

La Casa Dedicata al Senza Glutine Bio ha aperto le porte per presentare lo stabilimento a tutti coloro che, per necessità o curiosità verso un’alimentazione naturale e senza glutine, desiderano conoscere il mondo della produzione della linea SpigaBuona gluten-free certificato e biologico. E’ stata una piacevolissima serata estiva, animata da musica dal vivo e arricchita da uno speciale Aperitivo con tante golosità.

I semi del futuro e il futuro dei semi
4 Aprile 2017

Grande partecipazione al convegno presso l’Istituto S.Bentegodi con relatore il prof. genetista Salvatore Ceccarelli. E’ intervenuto al dibattito anche Gaetano Mirandola titolare di Antico Molino Rosso, che ha approfondito il tema dei cereali antichi biologici, del lievito secco, presentando la degustazione dei pani preparati con miscele di cereali antichi e moderni dal nostro Panificatore Daniele Ierardi. E’ stato un vero piacere vedere il coinvolgimento e l’interesse dei ragazzi presenti.

Vinitaly and the City
7-11 Aprile 2017

Anche quest’anno Vinitaly and the City è stato un evento di grande successo e noi c’eravamo in collaborazione con l’IPSAR Carnacina, con cui abbiamo stretto una solida partnership. Con altissima professionalità e disciplina hanno contribuito alla piena realizzazione di tutta la manifestazione.

Rete 4 – Ricette all’Italiana
10 Maggio 2017

La trasmissione Ricette all’italiana di Rete 4 ha dedicato un servizio esclusivo al nostro mulino selezionato tra le eccellenze del territorio Veneto. Antico Molino Rosso ha presentato il proprio Mondo Bio con le farine macinate a pietra e i prodotti SpigaBuona gluten free certificato e biologico. Buona visione!

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