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Antico Molino Rosso organises “Master courses” on white art and dark art, with the aim of raising awareness worldwide of what ORGANIC truly means when applied to white and wholemeal baking.
Durante il corso verranno realizzati due tipi di pizze gluten free:
PIZZA TONDA e PIZZA IN TEGLIA
Utilizzando il nostro Mix Pizza Spigabuona
Il corso si terrà in un'unica giornata con i seguenti orari:
Mattina: 8.30 - 13.00
Pomeriggio: 13.30 - 17.30
La disponibilità in aula è limitata per poter dedicare ai discenti la massima attenzione richiesta. Numero massimo: 8 persone
Due ore di teoria basata su obiettivi e contenuti. Impasti, lievitazioni, puntata, staglio, appretto, cotture, degustazioni e marketing (come comunicare con i tuoi clienti)
Il pagamento avverrà in via anticipata prima dell’inizio del corso
Scarica qui il libretto del corso
Per maggiori informazioni contattaci al seguente indirizzo:
molinorosso@molinorosso.com
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