Dimostrazione Professionale AIDA BIO – 1 febbraio 2016

Dimostrazione Professionale AIDA BIO – 1 febbraio 2016

 

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Pane e Pizza con AIDA 2 – 3

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AIDA 2: Farina bio semintegrale tipo1 adatta per lavorazioni in giornata o impasti diretti a breve maturazione (massimo 24 ore).

AIDA 3: Farina bio semintegrale tipo 1 di forza per impasti indiretti, bighe, diretti a lunga maturazione e lievito madre